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洋野町の八木港で水揚げされた新鮮な水たこの足を丁寧に下処理を施し、フレンチレシピのソミュールに漬け、岩手県産間伐材のブナチップを使用し冷燻にしました。冷燻にすることで熱を加えず薫香をつけるため、たこ本来の肉厚な食感が残り、お刺身感覚でお召し上がり頂けます。味付けもソミュールに漬けこむことに より、すっきりとした味わいで噛めば噛むほどタコの旨味が味わえます。ワインや日本酒など、お酒のお供やカルパッチョなどにして野菜を添えるのもおすすめです。

1,000円〜2,999円

10,000円以上
北三陸の沿岸に迫る森から養分が流れ込む海で、自然のままに自生している、肉厚で風味の強いわかめです。潜水した漁師が、鎌で収穫しています。流通しているわかめのほとんどは養殖もの。北三陸の自然の中で育った天然自生のわかめは希少です。酢の物にしても、レベルの違う歯応えと強い風味を楽しむことができます。野菜類とあわせ、オリーブオイルをかけて、ヴィーガンサラダに。汁物などで熱が加わっても、クタクタになりにくいのが特徴です。

1000円未満

3,000円〜4,999円
洋野うに牧場の旬の北紫うにを、水揚げ後すぐ丁寧に蒸し上げ、良質の生乳からつくられる岩手産バターとあわせました。「洋野うに牧場の四年うに」のおいしさを、厳選食材でさらに際立たせました。 製造者：北三陸ファクトリー

5,000円〜9,999円
【期間限定】北三陸の新春

【期間限定】北三陸の新春

期間限定の新春コレクションです。 お歳暮に、お年賀に、年末年始のご褒美に、いかがでしょうか。 このページの商品は、熨斗付きでお贈りいただくことが可能です。 【ご用意可能な熨斗】 御歳暮 御礼 御挨拶 ※熨斗をご希望される場合は、ご注文時に備考欄よりお知らせください。※名入れは承っておりません。
【期間限定】北三陸洋野町産　活毛ガニ

【期間限定】北三陸洋野町産　活毛ガニ

  岩手県洋野町で水揚げされた、鮮度抜群のケガニです。荒波の中で育つ、ケガニは身の締まりがよく、ぷりぷりな身と濃厚なカニみそをお楽しみ頂けます。 4/11までの限定販売となります。※在庫がなくなり次第、予定よりも早く販売を終了する可能性がございます。
【期間限定】新商品送料無料キャンペーン

【期間限定】新商品送料無料キャンペーン

本ページに掲載されている商品を送料無料でお届けいたします！北三陸ファクトリーの新商品をぜひお楽しみください。 ※2025年2月25日までのご注文分が対象です。※送料無料キャンペーンは、本ページ掲載商品のみを購入した場合に適応されます。※本ページに掲載されてない商品とあわせ買いをされた場合、通常の送料がかかります。また、キャンペーン対象商品と、対象外商品とで梱包を分けての発送となりますので、ご注意ください。
【期間限定】豪華海鮮コラボレーション

【期間限定】豪華海鮮コラボレーション

 岩手県大船渡市の北日本水産株式会社さまとの限定コラボです！ 美しいヒスイ色の蝦夷あわびと、洋野町の生うにをお愉しみください！
【送料無料】生うに×酒造コラボ企画

【送料無料】生うに×酒造コラボ企画

生うにをより堪能いただける、酒造コラボセットです。
はぐくむうに®『生うに塩水パック』

はぐくむうに®『生うに塩水パック』

はぐくむうに®とは海の砂漠化とも⾔われる「磯焼け」問題を解決すべく、磯焼け海域に⽣息するうにを海から回収しカゴに⼊れ、天然の生うにと比べても遜色のないよう、研究を重ねて開発した飼料を与え実⼊りの良いうにを⽣産する、うに再生養殖によってつくられた生うにです。 うに再生養殖を通じて⽔産の未来を創るこのうにを、 “豊かな⾃然と地域を様々な⼈と⼀緒に育む”という願いを込めて「はぐくむうに®」と名づけました。 2024年はぐくむうに先行予約受付中！ 2025年1月30日から順次発送いたします。日付指定は出来かねます、ご了承ください。※水揚げによっては前後する場合があります。
キタサンリクグルメ

キタサンリクグルメ

北三陸の食材を使った、お手軽に食べられるグルメ商品です。   フレンチのシェフと共同開発した洋野うに牧場のうにを中心に北三陸の食材を使用した冷凍惣菜シリーズです。レンジで温めるだけで、手軽にビストロの味をご自宅で召し上がれます。うに牧場シリーズでは希少な洋野うに牧場のうにを使用しています。 おうちで贅沢なひと時を、お過ごし頂けます。  

冷凍便

冷蔵便
北三陸の水産加工品

北三陸の水産加工品
北三陸の自然の恵みを凝縮した『KITA-SANRIKU CRAFT SPREAD』

北三陸の自然の恵みを凝縮した『KITA-SANRIKU CRAFT SPREAD』

北三陸・周辺エリアの自然と人の手が造った食材を、地元で丁寧に加工、深い味わいを引き出した「プレミアム・スプレッド」シリーズです。そのままバケットやクラッカーにのせて、お召し上がりください。
北三陸ドライ海藻

北三陸ドライ海藻
北三陸フレッシュ海藻

北三陸フレッシュ海藻

北三陸の沿岸に迫る森から養分が流れ込む海で、自然のままに自生している、肉厚で風味の強いわかめです。潜水した漁師が、鎌で収穫しています。流通しているわかめのほとんどは養殖もの。北三陸の自然の中で育った天然自生のわかめは希少です。
南部潜りの手摘み天然ほや

南部潜りの手摘み天然ほや

洋野町種市の天然ほやは、外洋の荒波に流されないよう海底の岩にしっかり根を張り、たくさんのエサを食べて育ちます。70kgの装備で海に潜る伝統の「南部潜り」（ヘルメット式潜水技法）で水深30mまで潜った潜水士が、ひとつひとつ手摘みで収穫しています。 5～9月上旬が旬で甘味が強く、ほや独特の苦みが少ないのが特徴です。ほやが苦手な方でもお召し上がりいただきやすくなっております。是非一度、天然物のほやをお試しください。 伝統漁法　南部潜り（ヘルメット式潜水）写真提供：磯﨑司様
洋野うに牧場の旬の北紫うにを、水揚げ後すぐ丁寧に蒸し上げ、良質の生乳からつくられる岩手産バターとあわせました。「洋野うに牧場の四年うに」のおいしさを、厳選食材でさらに際立たせました。 製造者：北三陸ファクトリー

大切な人へ贈る『ギフトコレクション』

大切な人へ贈る、北三陸ファクトリーのギフトセットです。 ギフトボックスに入れて、お送り致します。 敬老の日のギフトにぜひいかがでしょうか？

常温
洋野うに牧場の四年うに

洋野うに牧場の四年うに

2024年の出荷は終了しました。 次回は2025年5月〜8月ごろの出荷を予定しています。 LINE登録で出荷情報をいち早くお知らせいたします！  55年前から続く持続可能な水産業。うに牧場®で水揚げされたキタムラサキウニです。甘み・旨味が増し、口の中であふれだすうにの味がたまりません。『洋野うに牧場の四年うに』をぜひお試しください。 <うに牧場®> <洋野うに牧場の四年うに>

海に思いを馳せるクラフトジン
通年お召し上がりいただける『洋野うに牧場の四年うに』商品

通年お召し上がりいただける『洋野うに牧場の四年うに』商品

「洋野うに牧場の四年うに」の特別なおいしさを、通年お召し上がりいただける加工品になっております。
限定特別価格　活天然蝦夷あわび

限定特別価格　活天然蝦夷あわび

岩手県洋野町産の身がしっかりした、歯ごたえ抜群の天然活あわびです。ご注文をいただき次第、鮮度抜群の活あわび（蝦夷あわび）をお届けします！