• 2024年「洋野うに牧場の四年うに」

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2024年「洋野うに牧場の四年うに」

2024年「洋野うに牧場の四年うに」5月~8月頃まで

今しか食べられない、口の中でとろけるうにをぜひご賞味ください。

洋野うに牧場の四年うに「蒸し」

5〜8月の最もおいしくなる時期の生うにを、そのまま缶に入れ、低温から徐々に高温にして蒸し上げていくことで、旨みを逃さず凝縮しました。
塩すらも加えていないので、キタムラサキウニの上品な旨みをそのまま味わうことができます。

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洋野うに牧場の四年うに

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洋野うに牧場の四年うに

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1000円未満

1,000円〜2,999円

3,000円〜4,999円

5,000円〜9,999円

10,000円以上

常温

冷蔵便

冷凍便

うに牧場

取り尽くすことなく、大切に育て上げる
サスティナブルな漁業を実現する
今日のうに牧場の様子は
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