大切な人へ贈る『ギフトコレクション』

大切な人へ贈る、北三陸ファクトリーのギフトセットです。

洋野うに牧場の旬の北紫うにを、水揚げ後すぐ丁寧に蒸し上げ、良質の生乳からつくられる岩手産バターとあわせました。「洋野うに牧場の四年うに」のおいしさを、厳選食材でさらに際立たせました。製造者：北三陸ファクトリー

北三陸ファクトリー

UNI&岩手産バターSPREAD 2個入りギフトセット

うにを熟知する私たちが提案する、プレミアム・スプレッドです。うにの食シーンを拡げていきます。洋野うに牧場の四年うにをたっぷり7割使用した、「UNI&岩手産バターSPREAD」と、北海道産の帆立の旨みが凝縮された「UNI&北海道産帆立SPREAD」のセットです。贈り物に便利なギフトボックス入りです。

北三陸ファクトリー

UNI&岩手産バターSPREAD／UNI＆北海道産帆立SPREADセット

洋野うに牧場産・旬のキタムラサキウニを、水揚げ後すぐに丁寧に蒸し上げ、甘みの濃い北海道産帆立とあわせました。そのままバゲットやクラッカーでお召し上がりください。白身魚のソテーなどにのせても。うに含有率：35％「洋野うに牧場の四年うに」の特別なおいしさを、厳選食材でさらに際立たせました。うにを熟知する私たちが提案する、プレミアム・スプレッドです。うにの食シーンを拡げていきます。贈り物に便利なギフトボックス入りです。

北三陸ファクトリー

UNI&北海道産帆立SPREAD 2個入ギフトセット

稚ウニを沖に放流、大きくなってから沿岸の「洋野うに牧場」に移して、昆布をたっぷり食べさせて仕上げました。水揚げまでに約四年かかっています。洋野うに牧場産のウニに、焼塩を振り、寝かせて熟成させました。塩以外は何も使っていません。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが、一瓶あたり約20房（殻うに換算で約4個分）入っています。洋野うに牧場の四年うにの、すっきりした上品な旨みが特徴の「キタムラサキウニ」と濃厚な甘みが特徴の「エゾバフンウニ」の食べ比べができるセットです。【内容量】キタムラサキウニ60g×1本、エゾ

北三陸ファクトリー

「塩うに」2種（キタムラサキウニ・エゾバフンウニ）ギフトセット

稚ウニを沖に放流、大きくなってから沿岸の「洋野うに牧場」に移して、昆布をたっぷり食べさせて仕上げました。水揚げまでに約四年かかっています。洋野うに牧場産エゾバフンウニに、焼塩を振り、寝かせて熟成させました。塩以外は何も使っていません。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが、一瓶あたり約20房（殻うに換算で約4個分）入っています。洋野うに牧場では希少なエゾバフンウニならでは、の濃厚な甘みが、最適な塩加減で凝縮されており、ほんのわずかで、うにそのものの味わいと香りが口一杯に拡がります。贈り物に便利なギフトボックス入りです。

北三陸ファクトリー

「塩うに」（エゾバフンウニ） 2本入ギフトセット

稚ウニを沖に放流、大きくなってから沿岸の「洋野うに牧場」に移して、昆布をたっぷり食べさせて仕上げました。水揚げまでに約四年かかっています。洋野うに牧場産キタムラサキウニに、焼塩を振り、寝かせて熟成させました。塩以外は何も使っていません。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが、一瓶あたり約20房（殻うに換算で約4個分）入っています。食のプロ向け市場でも評価の高い、洋野うに牧場産キタムラサキウニならでは、のすっきりした上品な旨みが、最適な塩加減で凝縮されており、ほんのわずかで、うにそのものの味わいと香りが口一杯に拡がります。贈り物に便利なギフトボックス入りです。

北三陸ファクトリー

洋野うに牧場の四年うに「塩うに」（キタムラサキウニ） 2本入ギフトセット

フランとは、牛乳と卵を使って作る「洋風茶碗蒸し」のこと。うには「洋野うに牧場の四年うに」を使用しており、スッキリとしたうにの風味を北海道産の豆乳の後味で引き締め、いつまでも食べ続けたくなる商品を目指しました。牛乳に代えて、糖度が高くイソフラボンも豊富な国産大豆の濃厚豆乳を使用することで、より軽く健康的な味わいに仕上がっています。スッキリと辛口の白ワインや、端麗な日本酒と一緒に。特別なおうち時間のお供としてご賞味ください。贈り物に便利なギフトボックス入りです。

北三陸ファクトリー

豆乳うにフラン4個セット

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