KITA-SANRIKU CRAFT SPREADシリーズ

北三陸・周辺エリアの自然と人の手が造った食材を、地元で丁寧に加工、深い味わいを引き出した「プレミアム・スプレッド」シリーズです。そのままバケットやクラッカーにのせて、お召し上がりください。

【商品情報】北三陸の自然と人が創り出した食材を、丁寧に加工、その深い味わいを引き出したプレミアム・スプレッドシリーズの6種セットです。たっぷりバゲットに塗ってお召し上がりください。【内容量】陸奥湾帆立のスプレッド60g×1個、ほうれん草のスプレッド60g×1個、原木椎茸のスプレッド60g×1個、北三陸真鱈のスプレッド60g×1個、北三陸水たこのスプレッド60g×1個、三陸あみえびのビスク風スプレッド

北三陸ファクトリー

KITA-SANRIKU クラフトスプレッド6種セット

【商品情報】北三陸の自然と人が創り出した食材を、丁寧に加工、その深い味わいを引き出したプレミアム・スプレッドシリーズの４種セットです。たっぷりバゲットに塗ってお召し上がりください。【内容量】陸奥湾帆立のスプレッド60g×1個、北三陸真鱈のスプレッド60g×1個、北三陸水たこのスプレッド60g×1個、三陸あみえびのビスク風スプレッド

北三陸ファクトリー

KITA-SANRIKU 海のスプレッド4種セット

北三陸のほうれん草は、一年を通じて冷涼な気候の中、雨除けを付け、大切に栽培されています。えぐみのないほうれん草と、にんにくを合わせ、オリーブオイルで仕上げました。

北三陸ファクトリー

ほうれん草のスプレッド

地元では「いさだ」と呼ばれている、あみえびを、丸ごと味わうスプレッドです。にんにくや香味野菜などと合わせ、濃厚なビスク風に仕上げました。

北三陸ファクトリー

三陸あみえびのビスク風スプレッド

北三陸の水たこは、毛がにやあわびなどを食べて、冷たい海で３〜４年かけてゆっくりと大きくなります。この北三陸水たこの深い旨みを味わうスプレッドです。にんにくと合わせ、オリーブオイルで仕上げました。

北三陸ファクトリー

北三陸水たこのスプレッド

北三陸沖は、黒潮と親潮がぶつかる豊かな漁場です。北三陸真鱈は、北三陸沖で、魚を傷つけない「はえ縄漁」で丁寧に漁獲されています。上品な白身を、にんにくと合わせ、バターとオリーブオイルで仕上げました。

北三陸ファクトリー

北三陸真鱈のスプレッド

北三陸沿岸の森は、山からの風と海からの風で、適度な湿度が年中保たれています。この森の中で、コナラやミズナラのほだ木でゆっくり育つのが北三陸の原木椎茸です。乾燥させさらに旨みが増した原木椎茸を丁寧に戻し、にんにくと合わせ、国産の菜種油で仕上げました。

北三陸ファクトリー

原木椎茸のスプレッド

北三陸ファクトリー

陸奥湾帆立のスプレッド

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