https://kitasanrikufactory-store.com/ daily https://kitasanrikufactory-store.com/products/04_shiouni 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/200A5394.jpg?v=1679014809 洋野うに牧場の四年うに「塩うに」 (キタムラサキウニ) https://kitasanrikufactory-store.com/products/13_wakame 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/EC_643ccfff-8bea-456e-8db6-abbf8c1eba55.jpg?v=1647304123 北三陸産天然自生わかめ （湯通し塩蔵） 北三陸の沿岸に迫る森から養分が流れ込む海で、自然のままに自生している、肉厚で風味の強いわかめです。潜水した漁師が、鎌で収穫しています。流通しているわかめのほとんどは養殖もの。北三陸の自然の中で育った天然自生のわかめは希少です。酢の物にしても、レベルの違う歯応えと強い風味を楽しむことができます。野菜類とあわせ、オリーブオイルをかけて、ヴィーガンサラダに。汁物などで熱が加わっても、クタクタになりにくいのが特徴です。 https://kitasanrikufactory-store.com/products/14_kukiwakame 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/EC_a4bcb563-6ac4-47fc-b922-a052b82229b5.jpg?v=1773116818 北三陸産剣山手引き茎わかめ （湯通し塩蔵） 北三陸の海で潜水して収穫する希少な天然自生わかめの茎だけを、剣山状の道具で手引きしました。外洋の強い波に押し流されないよう海底にしがみついているわかめの茎なので、歯応えのあるシャキシャキとした独特の食感です。酢の物にしてもわかめとは異なる新しい食感。野菜類とあわせ、柑橘系のオリーブオイルをかけて、食べ応えのあるヴィーガンサラダに。 https://kitasanrikufactory-store.com/products/01_unibutter 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/unibuttereatscene.jpg?v=1679014301 UNI&岩手産バターSPREAD https://kitasanrikufactory-store.com/products/03_uni-spread-gift 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/2.jpg?v=1637138229 UNI&岩手産バターSPREAD 2個入りギフトセット 洋野うに牧場の旬の北紫うにを、水揚げ後すぐ丁寧に蒸し上げ、良質の生乳からつくられる岩手産バターとあわせました。「洋野うに牧場の四年うに」のおいしさを、厳選食材でさらに際立たせました。 製造者：北三陸ファクトリー https://kitasanrikufactory-store.com/products/18_kansofunori 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/587d2d5b0b7b646d5d38a398a90bf802.jpg?v=1774261163 乾燥ふのり きれいな海に面した北三陸沿岸で採れる良質なふのりを、乾燥させました。ふのりは沿岸の岩で生育する海藻で、1月〜3月下旬の厳寒期に、手作業で採取されています。独特の食感と強い磯の香りが特徴。健康意識の高い人に注目されています。そのまま汁ものに入れたり、水戻しをして海藻サラダなどに。 https://kitasanrikufactory-store.com/products/16_kansowakame 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/90b59607d33d4708ee2b93f7161ce8f5.jpg?v=1637318939 乾燥わかめ 三陸は、沿岸まで山が迫り森の養分が海に流れ込む独自の地形。沖では親潮と黒潮の二つの海流がぶつかり合い、豊かな海藻が育つ独自の環境が形づくられています。2月〜4月の旬の時期に、三陸エリアで収穫した肉厚で味の濃いわかめを乾燥させました。たっぷりの水で5分戻します。汁ものならば、そのまま入れて。食べたい時に食べたい分だけ戻してお召し上がりください。 https://kitasanrikufactory-store.com/products/17_kansomekabu 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/e6a658982dd7993469520af23bed14ab.jpg?v=1637319096 乾燥刻みめかぶ 三陸は、沿岸まで山が迫り森の養分が海に流れ込む独自の地形。沖では親潮と黒潮の二つの海流がぶつかり合い、豊かな海藻が育つ独自の環境が形づくられています。3月〜4月の旬の時期に、三陸エリアで収穫したわかめの根元を、食べやすいように刻んだ上で細切りし、乾燥させました。お湯を注いで戻します。汁ものならば、そのまま入れて。食べたい時に食べたい分だけ戻して、お召し上がりいただけます。 https://kitasanrikufactory-store.com/products/19_arakezuritororo 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/41958d51bca221dfc9e98049ecfb6661.jpg?v=1637318765 荒削りとろろ 三陸は、沿岸まで山が迫り森の養分が海に流れ込む独自の地形。沖では親潮と黒潮の二つの海流がぶつかり合い、豊かな海藻が育つ独自の環境が形づくられています。三陸産の昆布を職人が手削りしました。機械では出せない食感と強い旨み。昆布そのものの味を楽しんでいただけるよう、調味料などは一切添加していません。汁ものなどにそのまま入れて。食べたい時に食べたい分だけお召し上がりいただけます。 https://kitasanrikufactory-store.com/products/15_smokedoctopus 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/f7a711c181a0680d8fb1c125a3976db1.jpg?v=1637317643 水たこの冷燻 洋野町の八木港で水揚げされた新鮮な水たこの足を丁寧に下処理を施し、フレンチレシピのソミュールに漬け、岩手県産間伐材のブナチップを使用し冷燻にしました。冷燻にすることで熱を加えず薫香をつけるため、たこ本来の肉厚な食感が残り、お刺身感覚でお召し上がり頂けます。味付けもソミュールに漬けこむことに より、すっきりとした味わいで噛めば噛むほどタコの旨味が味わえます。ワインや日本酒など、お酒のお供やカルパッチョなどにして野菜を添えるのもおすすめです。 https://kitasanrikufactory-store.com/products/bokujo-uni-80g 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/100g.jpg?v=1649742717 洋野うに牧場の四年うに(キタムラサキウニ/塩水パック80g) https://kitasanrikufactory-store.com/products/bokujo-uni-250g 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/files/250g.jpg?v=1712556876 洋野うに牧場の四年うに(キタムラサキウニ/塩水パック250g) https://kitasanrikufactory-store.com/products/%E5%8D%97%E9%83%A8%E6%BD%9C%E3%82%8A%E3%81%AE%E6%89%8B%E6%91%98%E3%81%BF%E5%A4%A9%E7%84%B6%E3%81%BB%E3%82%8490g-%E5%A1%A9%E6%B0%B4%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%AF 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/733053d0e44cfb35b77e47c9e792018b.jpg?v=1660790604 南部潜りの手摘み天然ほや90g（塩水パック） https://kitasanrikufactory-store.com/products/seaweed-gin 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/20.png?v=1680686310 海に思いを馳せるクラフトジン【Seaweed Gin】 https://kitasanrikufactory-store.com/products/mutenka-touketsu-uni 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/files/LINE_ALBUM___240106_2.jpg?v=1706949947 採れたてうにの美味しさをいつでも！無添加凍結うに https://kitasanrikufactory-store.com/products/%E6%B4%8B%E9%87%8E%E3%81%86%E3%81%AB%E7%89%A7%E5%A0%B4%E3%81%AE%E5%9B%9B%E5%B9%B4%E3%81%86%E3%81%AB-%E8%92%B8%E3%81%97-70g-3%E7%BC%B6%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88-%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/files/70g_b204e601-3570-4890-88a7-743c65756bd0.jpg?v=1774261163 洋野うに牧場の四年うに「蒸し」70g https://kitasanrikufactory-store.com/products/uniumami-butter 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/files/241218_043_1.jpg?v=1738803051 UNIUMAMI　UNI BUTTER https://kitasanrikufactory-store.com/products/uni-umami-rask-single 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/files/5_ea074cb2-746b-4d8d-aefe-cee945bc187f.png?v=1753929210 雲丹旨味ラスク（単品） https://kitasanrikufactory-store.com/products/uni-umami-rask-3set 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/files/6_31bb62ff-ff8b-424d-a4ff-1fbbebcdad1c.png?v=1753928909 雲丹旨味ラスク（ギフトセット3個入り） https://kitasanrikufactory-store.com/products/uni-umami-rask-6set 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/files/7_31bfcedc-61c4-454a-adfd-65f55d8b123a.png?v=1753929210 雲丹旨味ラスク（ギフトセット6個入り） https://kitasanrikufactory-store.com/products/steameduni-woodentray 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/files/241218_034.jpg?v=1738803054 「洋野うに牧場の四年うに®」濃厚蒸しうに100g（木枠入り） https://kitasanrikufactory-store.com/products/%E6%B4%8B%E9%87%8E%E3%81%86%E3%81%AB%E7%89%A7%E5%A0%B4%E3%81%AE%E5%9B%9B%E5%B9%B4%E3%81%86%E3%81%AB-%E5%A1%A9%E3%81%86%E3%81%AB-%E3%82%AD%E3%82%BF%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%B5%E3%82%AD%E3%82%A6%E3%83%8B-%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/products/EC_09760ec8-ee38-4f71-8cf2-d9fcdfdfa320.jpg?v=1679014809 1975 Farmented Sea Urchin「塩うに」 (キタムラサキウニ) 稚ウニを沖に放流、大きくなってから沿岸の「洋野うに牧場」に移して、昆布をたっぷり食べさせて仕上げました。水揚げまでに約四年かかっています。 洋野うに牧場産キタムラサキウニに、焼塩を振り、寝かせて熟成させました。塩以外は何も使っていません。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが、一瓶あたり約20房（殻うに換算で約4個分）入っています。食のプロ向け市場でも評価の高い、洋野うに牧場産キタムラサキウニならでは、のすっきりした上品な旨みが、最適な塩加減で凝縮されており、ほんのわずかで、うにそのものの味わいと香りが口一杯に拡がります。 https://kitasanrikufactory-store.com/products/specialthanksset-steamedseaurchin-70g-3tins 2026-06-05T05:03:17+09:00 daily https://cdn.shopify.com/s/files/1/0606/2040/7008/files/Amazon_4.png?v=1774261163 【限定300セット限り】「感謝の特別セット」: 洋野うに牧場の四年うに「蒸し」70g 3缶セット / 乾燥ふのり10gのおまけ付き